Картопля по-селянськи

60 хв. Порції: 3 145 Кк

Приготування рецепту

1. Як зробити картоплю по-селянськи? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Для приготування цієї страви бажано брати овальну картоплю, щоб вона красиво виглядала нарізаними часточками. Якщо картопля молода, то очищати шкірку не треба, достатньо просто помити її зі щіткою. А звичайну картоплю, все ж таки краще очистити й обполоснути від забруднень.

2. Вершкове масло розтопіть у мікрохвильовій печі та додайте до нього рослинну олію. За смаком підсипте сіль і спеції. Як спеції можна взяти мелений перець, хмелі-сунелі, паприку, сушені трави. Вибирайте на свій смак.

3. Картоплю наріжте вздовж на 4-6 часточок. Промокніть усі часточки паперовими рушниками. Це необхідно для того, щоб зайва волога не заважала запіканню.

4. Нарізану картоплю обваляйте в підготовленій масляній заправці. Простежте, щоб картопля була нею рівномірно покрита з усіх боків.

5. Для запікання беріть відповідне деко. Його можна трохи змастити рослинною олією. Розкладіть картоплю по всьому листу, щоб усі часточки лежали окремо одна від одної. поставте деко в духовку, попередньо розігріту до 180 градусів, на 30-40 хвилин. Орієнтуйтеся за своєю духовкою. У процесі запікання часточки можна буде перевернути на інший бік.

6. Готова картопля стане золотистого кольору. Зовні буде апетитна скоринка, а всередині ніжна м'якоть. Вийміть картоплю з духовки, перекладіть на тарілку і подавайте до столу. Приємного апетиту!