Смузі із селери огірка та яблука

15 хв. Порції: 2 41 Кк

Приготування рецепту

1. Як зробити смузі із селери, огірка і яблука для схуднення в блендері? Підготуйте продукти. Яблуко візьміть зелених сортів - Гренні, Голден, Семеренко. Огірок - середній, у селери візьміть стебло з центру, воно соковитіше і м'якше. Олію можете взяти будь-яку, із запахом і без, головне, щоб вона вам подобалася. Сіль і перець додавайте за смаком. Усі овочі та зелень попередньо помийте й обсушіть.

2. Яблуко помийте, розріжте на четвертинки, видаліть насіння і зріжте шкірку. Наріжте яблуко на невеликі кубики.

3. В огірка відріжте кінчики, потім зніміть із нього шкірку за допомогою овочечистки - вона зрізає тонкий шар. Обов'язково спробуйте огірок на смак, чи не гірчить - такий плід зіпсує смак усієї страви. Наріжте очищений огірок на кубики.

4. Стебло селери наріжте тонкими скибочками.

5. Зелень петрушки дрібно порубайте.

6. Смузі можна готувати як у стаціонарному бленедері, так і за допомогою занурювального. Я готував занурювальним. Складіть усі нарізані інгредієнти в склянку блендера, влийте воду, олію, посоліть і поперчіть за смаком.

7. Пробийте масу занурювальним блендером. Спочатку буде важко, бо інгредієнти тверді, але потім блендер впорається і перетворить овочі з яблуком на напій, густий і шовковистий. У смузі залишиться невелика кількість шматочків, це не страшно, так він буде навіть цікавішим на смак.

8. Перелийте смузі в склянку й одразу подавайте до столу - напій, який постоїть, втрачає частину вітамінів і окислюється, змінюючи колір. Густоту ви можете регулювати, додаючи воду. Приємного апетиту!