Запечений сир камамбер з помідорами чері в духовці

25 хв. Порції: 2 118 Кк

Приготування рецепту

1. Як запекти сир камамбер із помідорами чері в духовці? Підготуйте продукти. Помідори можете взяти і звичайні, тоді їх треба буде нарізати на невеликі шматочки. Приправи також підійдуть будь-які, беріть ті, які любите. У мене це прованські трави. Олія, крім оливкової, підійде будь-яка інша рафінована рослинна олія.

2. Одразу увімкніть розігріватися духовку на 200°С, якщо є, то режим конвекція+гриль. Якщо ні, то звичайний режим. Сир звільніть від упаковки. Гострим ножем зробіть надрізи хрест-навхрест, завширшки близько 1 см і глибиною приблизно до серединки сиру.

3. Візьміть відповідну за розміром форму для запікання. Викладіть у центр головку сиру. Решту простору заповніть помитими й обсушеними помідорами чері. Я взяв помідори різних кольорів, щоб було красивіше. Ви можете брати будь-якого кольору. Якщо у вас великі помідори, то наріжте їх на шматочки. Між помідорами встроміть очищені та нарізані часточки часнику.

4. Посипте сир і помідори приправами. Також за смаком додайте сіль. Я солив тільки помідори, оскільки сир на мій смак і так досить солоний. Полийте страву зверху оливковою олією. Поставте форму з сиром і помідорами в розігріту духовку.

5. Запікайте сир 20-25 хвилин, до золотистого кольору. Він почне плавитися. Точний час залежатиме від особливостей вашої духовки. Готову страву відразу ж подавайте до столу.

6. Подайте до запеченого сиру шматочки підсмаженого хліба. Приємного апетиту!