Морква тушкована з цибулею в мультиварці

40 хв. Порції: 10 58 Кк

Приготування рецепту

1. Як тушкувати моркву з цибулею в мультиварці? Дуже просто! Підготуйте всі необхідні продукти. Морквину краще візьміть яскраво-помаранчеву, вона зазвичай солодка на смак і додасть готовій страві особливої родзинки.

2. Отже, морквину, цибулю і часник очистіть від шкірки. Болгарський перець розріжте на дві частини та видаліть насіннєву коробку. Овочі обполосніть і обсушіть серветками.

3. Морквину натріть на тертці з великими зубцями. Відправте в чашу мультиварки.

4. Цибулю наріжте тонкими півкільцями, чверть кільцями або кубиком, як вам звичніше. Відправте до моркви.

5. Болгарський перець подрібніть аналогічно цибулі. Часник наріжте довільно не дуже крупно. Додайте перець і часник у чашу.

6. Додайте до всіх продуктів сметану, лавровий лист і улюблені спеції. Я використовував суміш мелених перців, трохи прованських трав і дрібку мускатного горіха. Посоліть усе за смаком, враховуючи солодкість моркви. Влийте воду.

7. Усе перемішайте. Закрийте кришку мультиварки та встановіть режим Тушкування. Час виставиться автоматично. У мене морква тушкувалася 30 хвилин. Через деякий час відкрийте кришку і перевірте, чи достатньо води і чи не пригорають овочі. За потреби влийте ще трохи рідини. Я зазвичай воду не додаю.

8. Морква, тушкована з цибулею та перцем у мультиварці, готова! Подавайте як самостійну страву або у вигляді гарніру. Смачно в гарячому та холодному вигляді.