- Сосиски 6 шт.
- Твердий сир 80 гр
- Хмелі-сунелі (щіпка) 1 гр
- Італійські трави (щіпка) 1 гр
- Перець чорний мелений за смаком
- Сіль за смаком
Запечені сосиски в духовці з сиром без тіста
Чудова ідея для швидкого сніданку або вечері! Сосиски запечені в духовці з сиром без тіста - простий, зручний і дуже швидкий спосіб приготування сосисок. Фаршировані сиром і посипані спеціями, вони стануть чудовим перекусом і ранковою або вечірньою стравою.
40 хв. Порції: 6 287 Кк
Приготування рецепту
Як зробити сосиски, запечені в духовці з сиром без тіста? Для початку підготуйте необхідні інгредієнти за списком. Сосиски для страви можете використовувати будь-які. Але враховуйте, що вони можуть сильно вплинути на підсумковий смак страви. Наприклад, якщо візьмете сосиски з яскраво вираженим копченим смаком, то і вся страва у вас теж буде з легким смаком копченостей. Якщо вам потрібен нейтральний смак, беріть звичайні сосиски, наприклад молочні або вершкові.
Сосиски очистіть від заводської плівки. Кожну сосиску розріжте посередині вздовж, не дорізаючи до країв 1 см. При цьому потрібно намагатися не прорізати сосиски наскрізь. Бо в прорізи може витекти сир під час запікання.
Сир натріть на дрібній тертці. Також сюди підійде моцарела (розсільна і для піци), сулугуні.
Сосиски начиніть тертим сиром. За бажанням можете додати в тертий сир подрібнену свіжу зелень, майонез або пропущений через прес часник.
Викладіть сосиски в застелену пергаментом форму для випікання. Зверху посипте спеціями. Спеції можете замінювати або доповнювати на свій смак. Поставте форму в розігріту до 180°С духовку на 20-30 хвилин. Слідкуйте, щоб сосиски не лопнули і сир із них не витік. Замість запікання можна обсмажити сосиски в сковороді під кришкою.
Подавайте сосиски одразу ж, поки вони гарячі та сир тягнеться. Підійде будь-який гарнір. Приємного апетиту!
Я подавав сосиски з картопляним пюре та свіжою зеленню.
Кухня - Українська кухня | Опубліковано: 04.02.2024