Закуска на крекерах із крабовими паличками

Дуже швидко, просто, кумедно, на святковий стіл! Закуска на крекерах із крабовими паличками виглядає незвично, готується просто і зовсім недовго. Її склад можна доповнити, змінивши на свій смак. Інгредієнти добре поєднуються з тонким хрустким печивом. Підходить для будь-якого свята, особливо дитячого.

Закуска на крекерах із крабовими паличками

30 хв. Порції: 12 271 Кк


  1. Печиво Крекер (12 штук (несолодке)) 60 гр
  2. Крабові палички 100 гр
  3. Яйця 1 шт.
  4. Кріп 5 гр
  5. Майонез 1 стол.л.
  6. Твердий сир 100 гр
  7. Маслини (для прикраси) 1 шт.
  8. Болгарський перець (для прикраси) 15 гр

Приготування рецепту

  1. Як зробити закуску на крекері з крабовими паличками? Підготуйте необхідні інгредієнти. Печиво крекер краще взяти несолодке або солонувате.

  2. Крабові палички подрібніть на дрібній тертці.

  3. Яйце зваріть круто. Як зварити яйця круто? Щоб яйця під час варіння не тріснули, покладіть їх у холодну воду і поставте варити на невеликий вогонь. Варіть яйця 7-8 хвилин після закипання, потім залийте холодною водою й остудіть. Від різкого перепаду температур шкаралупа краще очиститься. Яйце очистіть, натріть на дрібній тертці.

  4. Кріп помийте, обсушіть, дрібно наріжте. Замість кропу можна використовувати петрушку.

  5. У відповідній за розміром мисці з'єднайте крабові палички, варене яйце і кріп. Додайте майонез і добре перемішайте.

  6. Твердий сир наріжте на пластинки завтовшки 2-3 мм. Потім виріжте вушка кроликів.

  7. Для формування голівки кролика я використовував футлярчик від кіндер сюрприз. Можна просто сформувати у вигляді кульки і трохи придавити нижню частину, щоб закуска стійкіше розташовувалася на печиві.

  8. Помістіть сформовану масу з крабових паличок на печиво крекер. Зверху вставте кролику вушка з сиру. З маслини та болгарського перцю наріжте маленькі шматочки для оченят і ротика кролика.

  9. Викладіть закуску на тарілку, прикрасьте зеленню та овочами і подавайте до столу. Приємного апетиту!


Як правильно купувати крабові палички? Обов'язково зверніть увагу на термін придатності товару. М'ясо сурімі (фарш білої риби) має значитися в списку складу на першому місці. Важливо! Не купуйте продукт, якщо на ньому є наморозь. Це ознака повторного заморожування. Свіжі палички мають бути без сірих і жовтих плям, пружними і трохи вологими. Якщо продукт липкий, значить зіпсований.

А ось ще один схожий рецепт - Сніданок Веселий кролик.


Кухня - Українська кухня | Опубліковано: 03.03.2023

Попередній рецепт Наступний рецепт