- Яйця 4 шт.
- Болгарський перець 0.25 шт.
- Гвоздика (бутони) 6 шт.
- Петрушка (1 гілочка) 5 гр
Сніданок Веселий кролик
Швидкий, із простих продуктів, з настроєм! Сніданок Веселий кролик - це чудова ідея, яка потішить ваших дітей і підніме настрій дорослим. Ці милі вухані також стануть чудовою прикрасою новорічного або великоднього столу.
20 хв. Порції: 3 147 Кк
Приготування рецепту
Як зробити цікавий і красивий сніданок Веселий кролик? Дуже просто! Для початку підготуйте необхідні інгредієнти за списком. Потрібен мінімум інгредієнтів.
Яйця зваріть круто. Дуже важливо правильно зварити яйця, щоб вони потім в очищеному вигляді вони були гладкі та рівні. Для цього яйця мають бути не дуже свіжі, а хоча б тиждень полежати в холодильнику. Перед варінням яйця мають бути кімнатної температури, тому за 30 хвилин вийміть їх із холодильника. У кухлик налийте теплу воду з-під крана й опустіть у неї яйця. Поставте на середній вогонь і доведіть до кипіння. Потім варіть на невеликому вогні 9-10 хвилин.
Поки варяться яйця, підготуйте воду. Налийте в миску холодну воду з-під крана і додайте в неї шматочки льоду. Це потрібно, щоб вода була постійно холодна. Готові яйця опустіть у холодну воду і залиште до повного охолодження.
Варені яйця охолодіть і акуратно очистіть. Одне яйце розріжте вздовж навпіл. Кожну половинку розріжте на 3 частини. Вийде 6 часточок. Це будуть вушка для кроликів. Проткніть часточки зубочистками.
З петрушки видаліть листочки, залишивши тільки короткі розгалужені гілочки. Це будуть вусики наших вуханів. Замість петрушки можна взяти гілочки кропу.
З болгарського перцю виріжте маленькі кружальця діаметром близько 5-7 мм. Я використовував насадку для кондитерського мішка і потім підрізав до потрібного розміру ножицями.
Зі зворотного боку встроміть у болгарський перець половинки зубочисток. При цьому протикати потрібно не наскрізь. З лицьового гладкого боку шкірка заготовок має залишитися цілою.
Тепер можете починати складання. У верхню гостру частину яєць встроміть бутони гвоздики. Це оченята. Трохи нижче вільним кінцем зубочисток увіткніть болгарський перець, формуючи носик. З боків від носика встроміть гілочки петрушки і зробіть вусики. У самому кінці встановіть вушка. Я потім ще зробив ротик за допомогою дрібних гілочок від петрушки. До речі, формуючи ту чи іншу форму рота, можна змінювати кроликам настрій.
Поставте кроликів у маленькі порційні тарілочки. Я додатково постелив листочки салату. За необхідності для стійкості можете зрізати у яєць нижню частину. Подавати закуску до столу можна як самостійну страву або як тематичну прикрасу. Така закуска-прикраса на новорічний стіл буде дуже доречною. Приємного апетиту!
Я вважаю цей рецепт корисним, тому що він складається з продуктів, корисних для здоров'я.
Кухня - Українська кухня | Опубліковано: 03.03.2023