- Плавлений сир 200 гр
- Яйця (великі) 3 шт.
- Морква (невелика) 1 шт.
- Часник 2 зубч.
- Майонез 3 стол.л.
- Суміш перців мелених (щіпка) 1 гр
- Сіль за смаком
Єврейський салат з плавленим сиром і часником
Ситний, з пікантною гостринкою, нашвидкуруч! Єврейський салат із плавленим сиром і часником можна подавати в салатнику або наповнити ним тарталетки. Готується він за лічені хвилини з простих і бюджетних продуктів. Для повсякденного меню та великих застіль.
25 хв. Порції: 3 253 Кк
Приготування рецепту
Як зробити єврейський салат із плавленим сиром і часником? Для початку підготуйте необхідні інгредієнти. Яйця беріть великі добірні. Якщо яйця невеликі, краще візьміть 4 штуки. У мене яйця 1 категорії. Плавлені сирки потрібні не м'які, а тверді, у невеликих брикетах. Якщо не знайшли таких сирків, можете замінити їх на плавлений ковбасний сир - він продається скрізь.
Плавлені сирки натріть на середній або великій тертці. Щоб сирки було зручніше натирати і вони не розповзалися по всій тертці, їх потрібно попередньо охолодити в морозилці 20 хвилин. Плавлені сирки можете замінити на будь-який інший сир на свій смак.
Яйця зваріть круто (приблизно 10 хвилин після закипання), охолодіть, почистіть і натріть на крупній тертці.
Невелику морквину очистіть від шкірки і натріть на тертці. Що дрібніше натрете моркву, то ніжнішим вийде салат. Сиру моркву можете замінити на варену.
У салатнику з'єднайте терті яйця, сирки, моркву, пропущений через прес часник, сіль і перець.
Заправте салат майонезом і перемішайте. Консистенцію закуски можете регулювати на свій смак. Якщо маса вийшла сухуватою, додайте в неї ще трохи майонезу. Перед подачею поставте салат на 30 хвилин у холодильник.
Прикрасьте салат свіжою зеленню та подайте до столу. Залишки салату зберігайте в герметично закритому контейнері в холодильнику не довше 3 днів. Приємного апетиту!
Кухня - Українська кухня | Опубліковано: 03.03.2023