- Курячі грудки 250 гр
- Яйця 3 шт.
- Помідори (середні) 2 шт.
- Твердий сир 100 гр
- Кріп 10 гр
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений за смаком
- Майонез 70 гр
Салат з курячою грудкою яйцями та сиром
Простий, смачний, з доступних продуктів! Салат із курячою грудкою, яйцями та сиром простий за складом і в приготуванні. Інгредієнти звичні, завжди є під рукою, відмінно доповнюють один одного. Помідори надають соковитості та свіжості. А курку можна відварити, обсмажити або запекти в духовці.
50 хв. Порції: 7 175 Кк
Приготування рецепту
Як зробити салат із курячою грудкою, яйцями та сиром? Підготуйте необхідні продукти. Замість кропу можна використовувати зелену цибулю.
Курячу грудку помийте, обсушіть, посоліть, за бажанням додайте чорний мелений перець. Загорніть грудку у фольгу і запікайте в заздалегідь розігрітій до 180 С духовці протягом 25 хвилин. Можна грудку відварити в киплячій підсоленій воді або обсмажити на сковороді.
Готову грудку остудіть, наріжте дрібними кубиками.
Яйця зваріть круто. Очищені яйця наріжте невеликими кубиками.
Зелень кропу помийте, обсушіть. Видаліть великі гілочки. Кріп дрібно наріжте.
Помідори для салату вибирайте соковиті, але не перестиглі, з товстою шкіркою. Важливо, щоб вони при нарізанні зберегли свою форму. Помідори помийте, обсушіть, наріжте не надто дрібними кубиками.
Сир натріть на дрібній або середній тертці.
Салат можна формувати шарами, використовуючи сервірувальне кільце. Першим шаром викладіть нарізану курячу грудку, розрівняйте, злегка притисніть ложкою.
Змастіть шар курки майонезом.
Потім викладіть шар помідор. Зверху - майонезна сіточка.
Наступний шар - нарізані яйця.
Знову змастіть майонезом.
Яєчний шар присипте подрібненою зеленню кропу.
Завершальним шаром викладіть натертий сир. Закрийте салат харчовою плівкою і поставте в холодильник на 1 годину, щоб він просочився.
Перед подачею зніміть кільце, прикрасьте салат зверху за бажанням. Приємного апетиту!
Кухня - Українська кухня | Опубліковано: 21.01.2024