- Вершкове масло 30 гр
- Курячі яйця 6 шт.
- Шинка 100 гр
- Сир Чеддер 50 гр
- Моцарелла 30 гр
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений за смаком
- Зелена цибуля 10 гр
Яєчня бовтанка з шинкою та сиром
Ідеальний сніданок - швидкий, смачний і поживний! Яєчня бовтанка бовтанка з шинкою та сиром - найкраще, що можна уявити собі на ранковому столі. Ніжна бовтанка в поєднанні з апетитними, підсмаженими шматочками шинки і розплавленим сиром, що витягується в нитки, розтопить серце будь-якого гурмана.
15 хв. Порції: 3 244 Кк
Приготування рецепту
Як зробити яєчню бовтанку бовтанку з шинкою та сиром? Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
Сир натріть на крупній тертці.
У глибоку миску вбийте яйця. Додайте невелику кількість солі та меленого перцю і збийте виделкою або вінчиком. За бажання можна додати улюблені спеції, але це необов'язково - і без них смак вийде приголомшливим.
Шинку наріжте дрібними кубиками і додайте до збитих яєць, перемішайте. До цього моменту масло в сковорідці вже розтануло і почало злегка пузиритися.
У сковороді з товстим дном і антипригарним покриттям розтопіть вершкове масло. Вогонь не робіть занадто сильним, щоб масло не перегоріло.
Вилийте яєчну суміш у сковорідку. Смажте на середньому вогні, інакше яйця можуть підгоріти і не будуть м'якими та ніжними. Щойно краї яєчні почнуть підсмажуватися і стануть щільними, почніть перемішувати масу. Починайте з країв і поступово доходите до середини. Додайте сир і продовжуйте перемішувати до готовності яєць.
Подавати яєчню потрібно відразу після приготування.
Доповніть готову страву дрібно нарізаною зеленою цибулею. Подавайте зі скибочками свіжого хліба та шматочками свіжих овочів. Або будь-якими іншими доповненнями за бажанням.
Кухня - Українська кухня | Опубліковано: 16.12.2023