- Вода (окріп) 500 мл
- Яйця 4 шт.
- Сіль 0.5 чайн.л.
Варені яйця в мікрохвильовці
Улюблена страва незвичним і цікавим способом. Якщо немає можливості скористатися плитою, то можна зварити яйця в мікрохвильовці на сніданок або для інших страв. Найголовніше підійти відповідально і дотримуватися певних правил. Це зручно, коли немає можливості приготувати звичайним способом.
5 хв. Порції: 4 55 Кк
Приготування рецепту
Як зварити яйця в мікрохвильовці? Для початку підготуйте всі необхідні інгредієнти. Яйця обов'язково беріть кімнатної температури, якщо взяти їх холодними, вони можуть вибухнути. Якщо ви варите яйця в мікрохвильовці вперше, то рекомендую починати з одного яйця, щоб визначити, який саме необхідний рівень потужності та час приготування саме для вашої техніки. Бо справа ця все-таки ризикована - яйця можуть вибухнути!
Спочатку яйця добре вимийте під проточною водою, бо на їхній поверхні можуть бути шкідливі бактерії. Візьміть чашу придатну для НВЧ, помістіть туди яйця та насипте сіль, яка потрібна для того, щоб яйця не тріснули та не вибухнули.
Закип'ятіть воду і залийте нею яйця, вода обов'язково має повністю їх покривати. Можна залити яйця й холодною водою, але тоді час приготування зміниться.
Поставте чашу з яйцями в мікрохвильовку. При приготуванні яєць, обов'язково треба враховуйте особливості своєї мікрохвильовки, а час і потужність вибирайте індивідуально. Будьте готові до того, що деякі яйця можуть вибухнути, тому не відходьте від мікрохвильовки, щоб встигнути вчасно її вимкнути. Це важливо!
Накрийте чашу з яйцями спеціальною кришкою для СВЧ або кришкою, що підходить для чаші. Увімкніть мікрохвильовку приблизно на 5 хвилин, потужність краще вибрати не більше 600 Вт, якщо хочете, щоб вийшли м'які яйця в мішечок. Якщо хочете отримати яйця круто, то варіть їх приблизно 7-10 хвилин, некруто - приблизно 2 хвилини. Час і потужність вказані приблизно і на різних мікрохвильовках можуть відрізнятися.
Готові яйця перекладіть у чашу з холодною водою, так вони швидше охолонуть і будуть краще чиститися від шкаралупи. Врахуйте, що якщо вам потрібно приготувати одне яйце, то час істотно скоротиться (підбирайте індивідуально!)
Ось таким способом можна зварити яйця в мікрохвильовці в шкаралупі, у воді, вдалого приготування і приємного апетиту!
Майте на увазі, що від кількості взятих яєць також залежатиме час приготування.
Такий спосіб приготування може бути зручним тоді, коли немає можливості зварити яйця звичайним способом, але у звичайних умовах я все ж таки рекомендую варити їх у воді на плиті, бо справа ця не проста, ніхто не дасть вам гарантії, що яйце в мікрохвильовці не вибухне.
Кухня - Українська кухня | Опубліковано: 30.04.2023