- Яйця 4 шт.
- Ікра червона 2 стол.л.
- Майонез 1 стол.л.
- Зелень за смаком
- Листя салату (для подачі) 2 шт.
Яйця фаршировані ікрою
Яскрава і дуже смачна прикраса будь-якого святкового столу! Яйця фаршировані ікрою можна зробити за лічені хвилини. Це ідеальна за простотою і швидкістю приготування холодна закуска. На салатному листі вона має ще ефектніший вигляд.
30 хв. Порції: 4 198 Кк
Приготування рецепту
Як зробити яйця фаршировані ікрою? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Червону ікру можна брати будь-якого виду. Яйця попередньо необхідно відварити. Для цього залийте їх водою, поставте на вогонь і доведіть до кипіння. Проваріть яйця в киплячій воді 7-8 хвилин. Потім гарячу воду злийте й остудіть яйця в холодній воді.
Остиглі яйця очистіть від шкаралупи. Кожне яйце розріжте навпіл і відокремте жовтки від білків. Жовтки відкладіть в окрему чашу і розімніть їх.
Додайте до жовтків подрібнену свіжу зелень і майонез. Усі інгредієнти ретельно змішайте між собою до однорідної консистенції.
На тарілку для подачі викладіть зелене листя салату. Кожну половинку яєчного білка наповніть підготовленою начинкою і викладіть на тарілку.
Зверху викладіть червону ікру. Смачна й апетитна закуска готова! Подавайте до столу! Приємного частування!
При виборі ікри уважно читайте інформацію на упаковці про склад і терміни придатності. Віддавайте перевагу ікрі в скляній тарі, щоб можна було візуально оцінити її зовнішній вигляд.
Кухня - Українська кухня | Опубліковано: 05.02.2023