Торт Панчо з бананами

160 хв. Порції: 10 253 Кк

Приготування рецепту

1. Як приготувати торт Панчо з бананами? Дуже просто. Підготуйте всі необхідні продукти. Увімкніть духовку на 180 градусів.

2. У мисці збийте яйця з 1 склянкою цукру на високій швидкості міксера. Додайте розпушувач, сіль.

3. Просійте борошно в яєчну масу. Завдяки просіюванню борошно насититься киснем, і готовий бісквіт вийде пишнішим і повітрянішим.

4. Усе ретельно перемішайте лопаткою акуратними рухами знизу вгору. При інтенсивному перемішуванні тісто осяде, і бісквіт не вийде пишним.

5. Форму діаметром 20 см змастіть рослинною олією. Залийте тісто і відправте в розігріту до 180 градусів духовку приблизно на 30 хвилин. Готовність можна перевірити сухою дерев'яною шпажкою або зубочисткою. Встроміть у корж і вийміть, якщо паличка суха - то бісквіт готовий. Готовий бісквіт залиште остигати в духовці.

6. В окремій мисці збийте сметану з цукром, що залишився, до пишності.

7. Банани очистіть і наріжте тонкими кружечками завтовшки 3-4 мм.

8. Готовий бісквіт вийміть із духовки й остудіть.

9. Розріжте на дві половинки довгим ножем або спеціальним пристосуванням. Нижня частина - основа торта.

10. Верхню частину бісквіта наріжте на невеликі шматочки.

11. Починаємо збирати торт. На основу торта по всій поверхні викладіть шматочки бісквіта, попередньо вмочивши їх у сметанний крем.

12. Потім покладіть шар бананів. Продовжуйте збирати конусоподібну башточку в такій черговості: шар шматочків бісквіта в сметанному кремі, потім шар нарізаних бананів.

13. Розтопіть на водяній бані молочний шоколад і полийте ним торт зверху. Поставте торт у холодильник на 2 години, щоб усі складові добре просочилися.

14. Торт Панчо з бананами готовий! Приємного вам чаювання!