Смузі з гарбуза з абрикосом і йогуртом

10 хв. Порції: 2 55 Кк

Приготування рецепту

1. Як зробити смузі з гарбуза з абрикосом і йогуртом? Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Гарбуз можна використовувати як заморожений, так і свіжий. У мене заморожений. Замість абрикосів можна використовувати будь-які фрукти за смаком. Йогурт у мене фруктовий питний. Для основи смузі з гарбуза можна взяти кефір, молоко, іноді додають воду, якщо консистенція напою виходить занадто густою.

2. Абрикоси добре промийте під струменем води та промокніть їх паперовим рушником або серветкою. Кількість абрикосів можна регулювати на свій смак.

3. Гарбуз у мене заморожений у нарізаному на кубики вигляді. Якщо у вас він цілий, то його потрібно очистити й нарізати шматочками та зварити в каструлі або скористатися мікрохвильовкою. Я віддаю перевагу другому варіанту - буквально 3-4 хвилини на максимальній потужності, і гарбуз стає м'яким і готовим до вживання.

4. Усі інгредієнти можна з'єднати, просто нарізавши їх на дрібні шматочки і розбавивши йогуртом. Такий варіант теж цілком припустимий для любителів фактурної їжі, в даному випадку напоїв. Але все ж ми звикли до смузі у вигляді однорідної консистенції напою. Тому візьміть блендер і помістіть у його склянку розм'якшений гарбуз.

5. Видаліть у підготовлених абрикосів кісточки і теж покладіть їх у чашу блендера до гарбуза.

6. Додайте питний йогурт.

7. Якщо ви використовуєте йогурт несолодкий, то додайте за бажання трохи цукру. У мене був полуничний йогурт і додатково його підсолоджувати не було потреби.

8. Ось і все - залишається пробити складені в склянку інгредієнти до однорідності. Я пробив трохи на низькій швидкості, а потім збільшив і пробив ще трохи до появи піни.

9. Ось і все, чудовий смачний гарбузовий смузі готовий! Приємного апетиту!