- Макарони 200 гр
- Вода (приблизно) 300 мл
- Сіль за смаком
- Рослинна олія 2 стол.л.
- Вершкове масло 15 гр
- Куркума 0.5 чайн.л.
- Каррі за смаком
Смажені макарони на сковороді
Проста страва на кожен день за лічені хвилини! Смажені макарони на сковороді спочатку обсмажуються в олії зі спеціями, потім тушкуються до готовності. Куркума і карі надають особливого кольору і легкої гостринки. Приготування займає не більше 25 хвилин, з ним легко впорається навіть дитина. Просто і швидко!
25 хв. Порції: 7 202 Кк
Приготування рецепту
Як зробити смажені макарони на сковороді без варіння? Підготуйте необхідні інгредієнти. Макарони можна взяти будь-якої форми: ріжки, спіральки, пір'я, черепашки тощо. Рослинну олію використовуйте без запаху. Можна використовувати лише рослинну олію, тоді страва буде пісною.
На сковорідку влийте рослинну олію та розтопіть вершкове масло.
Викладіть на сковороду макарони, додайте спеції, перемішайте. Спеції додавайте за смаком. Якщо хочете отримати більш гостру, пікантну страву, трохи збільште кількість спецій, але не перестарайтеся.
Обсмажте макарони на помірному вогні, помішуючи до легкої рум'яності.
Залийте макарони теплою водою, посоліть, перемішайте. Коли вода закипить, зменшіть нагрівання.
Варіть макарони, прикривши сковороду кришкою, орієнтовно 10-12 хвилин. Час приготування залежатиме від якості макаронів, їхнього розміру, а також від особливостей роботи вашої плити.
Якщо вода вже вбралася, а макарони ще твердуваті, підлийте трохи води і варіть до готовності. Якщо ж вода не википіла, а страва майже готова, додайте нагрівання і готуйте макарони, помішуючи, при відкритій кришці до випаровування вологи.
Подавайте смажені макарони як самостійну страву або як гарнір. Приємного апетиту!
Кухня - Українська кухня | Опубліковано: 09.03.2024