- Помідори чері 150 гр
- М'який сир (страчателла) 125 гр
- Салат-латук (можна замінити іншою зеленню) 80 гр
- Маслини 50 гр
- Цибуля (червона) 1 шт.
- Оливкова олія 2 стол.л.
- Паприка (копчена) 0.25 гр
- Перець чорний мелений за смаком
- Сіль за смаком
Салат зі страчателлою та помідорами
Легкий, освіжаючий, хрусткий. На будь-який випадок! Салат зі страчателлою і помідорами для швидкого перекусу, а також на обід, вечерю і святковий стіл. Простий овочевий салат повністю перетворюється з додаванням до нього ніжного сиру страчателла. Це справжнє свято смаку! Спробуйте і ви!
20 хв. Порції: 2 159 Кк
Приготування рецепту
Як зробити салат із сиром страчателла і помідорами? Дуже просто та швидко. Для початку підготуйте всі необхідні інгредієнти за списком. Олію я брав оливкову прямого віджиму (extra virgin), але можете взяти будь-яку рослинну за смаком. Страчателлу можете замінити на близьку за смаком буратту. Або замінити на інші сири на ваш смак: моцарелу, бринзу, фету тощо.
Помідори чері наріжте половинками. Помідори можете використовувати звичайні або чері. Якщо у вас звичайний помідор, то наріжте його часточками. Помідори потрібні щільні.
Червону цибулю очистіть і наріжте кільцями або півкільцями, як вам більше подобається. Червону цибулю можете замінити на інші види на ваш смак: білу, шалот, звичайну ріпчасту тощо.
Листя салату-латуку вимийте і порвіть руками на невеликі шматочки. Можете взяти готову салатну суміш на свій смак. Листя салату можете доповнити іншою зеленню: базиліком, петрушкою, кропом тощо.
У глибоку тарілку викладіть салат латук. Поверх розподіліть помідори чері, маслини, страчателлу і цибулю. Крім зазначених інгредієнтів можете додати свої за смаком. Наприклад, болгарський перець, свіжий огірок тощо. Маслини можете замінити або доповнити оливками.
Салат посипте копченою паприкою, меленим перцем і сіллю, полийте оливковою олією. Салат із помідорами та страчателлою подайте до столу. Приємного апетиту!
Кухня - Українська кухня | Опубліковано: 28.01.2024