- Шинка 120 гр
- Яйця 2 шт.
- Болгарський перець 75 гр
- Кукурудза консервована 80 гр
- Огірки 80 гр
- Майонез 2стол.л.
- Сіль (за бажанням) за смаком
Салат з шинкою та яйцями
Соковитий, яскравий, нашвидкуруч - з'їдається моментально! Салат із шинкою та яйцями доповнюють хрусткі свіжі овочі та солодка кукурудза. Завдяки цьому він виходить дуже соковитим. А на приготування піде мінімум часу, не більше 20 хвилин. Прекрасний варіант для легкої вечері.
20 хв. Порції: 6 175 Кк
Приготування рецепту
Як зробити салат із шинкою, яйцями, свіжим огірком і болгарським перцем? Підготуйте необхідні продукти. Замість майонезу підійде сметана.
Яйця зваріть круто. Остиглі яйця очистіть, наріжте кубиками або соломкою.
Болгарський перець помийте, обсушіть. Видаліть насіння та зріжте плодоніжку. Наріжте перець також соломкою.
Огірок помийте, обсушіть. За бажанням зріжте з огірка шкірку. Якщо шкірка не жорстка, не пошкоджена і не гірчить, можна її не зрізати. Наріжте огірок середньою соломкою.
Аналогічно наріжте шинку. Можна всі інгредієнти нарізати кубиками. Форму нарізки вибирайте на свій розсуд.
Консервовану кукурудзу викладіть із баночки на сито, щоб стік маринад. У відповідному за розміром салатнику з'єднайте підготовлені інгредієнти: шинку, яйця, болгарський перець, огірок і кукурудзу. За бажанням трохи посоліть, додайте майонез або сметану за смаком і перемішайте. Також можна оформити салат за допомогою кулінарного кільця. Салат із шинкою та яйцями одразу подавайте до столу. Приємного апетиту!
Кухня - Українська кухня | Опубліковано: 07.04.2024