Салат з рибними консервами кукурудзою та яйцями

15 хв. Порції: 4 159 Кк

Приготування рецепту

1. Як зробити салат із рибними консервами, кукурудзою та яйцями? Підготуйте всі продукти за списком. Капусту краще візьміть молоду, у неї соковиті та м'які листи, що безсумнівно краще для свіжих салатів. Із консервів підійде сайра в олії, скумбрія або тунець. Яйця попередньо відваріть протягом 9-12 хвилин і остудіть.

2. З капусти видаліть зовнішні зіпсовані листи. Качан обполосніть і обсушіть паперовими серветками. Наріжте капусту тонкими смужками і відправте в глибоку салатницю.

3. Морквину очистіть від шкірки та обполосніть. Натріть на крупній тертці або на овочерізці для корейських салатів. Додайте до капусти.

4. Яйця очистіть від шкаралупи та наріжте маленькими кубиками. Додайте до капусти з морквою.

5. Із консервованої кукурудзи злийте сік. Відправте кукурудзу до всіх компонентів у салатниці.

6. Шматочки консервованої риби злегка помніть виделкою і додайте в салат.

7. Зелену молоду зелену цибулю наріжте дрібно. Замість зеленої цибулі можна використовувати половинку червоної цибулини.

8. Заправте салат олією, а також збризніть соком лимона за бажанням. Якщо у вас консерви в олії, то використовуйте олію з банки. У мене була скумбрія у власному соку, тому для салату я використовував оливкову олію. Посоліть за смаком. Ретельно перемішайте салат і дайте йому настоятися 5-10 хвилин.

9. Готовий салат посипте чорним меленим перцем і прикрасьте кількома гілочками петрушки або кропу. Готово, можна подавати!