Салат з огірком зеленою цибулею та яйцем

20 хв. Порції: 3 86 Кк

Приготування рецепту

1. Як зробити класичний салат з огірком і зеленою цибулею? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Кількість і пропорції інгредієнтів дані приблизні. Їх можна поміняти на свій смак. Замість сметани можна взяти майонез або рослинну олію. Крім зеленої цибулі можна додати ще й будь-яку іншу свіжу зелень.

2. Яйця заздалегідь відваріть у киплячій воді протягом 7-8 хвилин. Потім гарячу воду злийте й охолодіть яйця, заливши їх холодною водою. Остиглі яйця очистіть від шкаралупи та наріжте в салатник.

3. Свіжі огірочки помийте. Видаліть з двох боків хвостики і наріжте невеликими шматочками в чашу до яєць. У мене молоді огірки. Їх достатньо розрізати вздовж на 4 частини, а потім нарізати тонкими скибочками.

4. Свіжу зелену цибулю, так само промийте, обсушіть паперовими рушниками і дрібно наріжте. Викладіть нарізану зелену цибулю в чашу.

5. Заправте салат сметаною. За смаком додайте трохи солі. За бажанням можна підсипати трохи спеції, наприклад, таких як суміш мелених перців або сушені трави. Вони додадуть салату додаткового аромату. Усі інгредієнти перемішайте між собою до однорідності.

6. Класичний весняний салат з огірком готовий! Викладіть його в салатник відповідного розміру і подавайте до столу. Перед подачею рекомендую його трохи охолодити в холодильнику, щоб усі інгредієнти стали однієї температури. Приємного апетиту!