Салат з куркою та майонезом

40 хв. Порції: 4 115 Кк

Приготування рецепту

1. Як зробити салат з куркою і майонезом? Дуже просто ! Для початку підготуйте необхідні інгредієнти за списком. Овочеву частину можете доповнювати або замінювати на свій смак. Курку можете замінити на будь-яке інше м'ясо. Помідори можете використовувати будь-які, звичайні або чері.

2. Куряче філе вимийте, обсушіть. Посоліть, поперчіть. За бажанням можете посипати філе іншими спеціями за смаком. Я курку для салату запікаю, але ви можете її відварити або обсмажити на сковороді.

3. Загорніть філе у фольгу і запечіть у духовці за 180°С близько 25 хвилин до готовності. Запікання в духовці можете замінити на варіння або обсмажування курки в сковороді.

4. Куряче філе наріжте соломкою або руками розберіть на волокна.

5. Помідори вимийте, обсушіть. Наріжте брусочками. Для цього салату помідори вибирайте не дуже водянисті. Якщо в помідорах занадто багато рідини, краще виріжте з них серединку і тільки потім нарізайте на брусочки.

6. Болгарський перець очистіть від насіння і плодоніжки і також наріжте соломкою.

7. Огірок вимийте, обсушіть і наріжте соломкою.

8. Цибулину очистіть і наріжте півкільцями. За бажанням можете замаринувати цибулю в суміші оцту та цукру на 20 хвилин.

9. Сир натріть на крупній тертці.

10. Петрушку вимийте, обтрусіть від вологи та дрібно порубайте. За бажанням можете замінити або доповнити іншою зеленню, наприклад, кропом, кінзою, зеленою цибулею або використовувати суміш різних трав.

11. У мисці з'єднайте запечену курку, помідори, болгарський перець, цибулю, огірки, сир і зелень.

12. Заправте салат майонезом і перемішайте. Одразу ж подайте до столу. Приємного апетиту!