Салат з креветками та сиром

20 хв. Порції: 2 137 Кк

Приготування рецепту

1. Як зробити салат із креветками та сиром? Підготуйте всі необхідні продукти. Креветки можна взяти заморожені або готові мариновані. У мене були креветки в гострій олії зі спеціями. Якщо у вас заморожені морепродукти, то вийміть їх із камери, обполосніть і відваріть у підсоленій воді 2-3 хв. Далі остудіть і очистіть від панцира. Можна скропити креветки лимонним соком і посипати спеціями, або залишити в тому вигляді, як вони є.

2. Салатні листочки обполосніть і промокніть паперовими серветками, щоб прибрати надлишки води. Для подібних салатів я зазвичай використовую мікс із листочків, але можна взяти якийсь один вид. Відмінно підійдуть айсберг, романо, шпинат, латук, корн, фріссе або лолло-россо. Отже, відправте салат у глибоку чашу.

3. Помідори чері та огірок обполосніть і обсушіть. Замість чері допустимо використовувати пару звичайних помідорів. Якщо в огірка груба шкірка, то її слід зрізати. Помідори й огірок наріжте довільно не надто крупно.

4. Болгарський перець вимийте та наріжте тонкою соломкою. Для того щоб салат мав максимально яскравий і апетитний вигляд, я використовую перці різних кольорів. Відправте до всіх компонентів у салатницю.

5. Цибулю очистіть і наріжте тонкими брусочками. Викладіть поверх усіх продуктів креветки та цибулю.

6. Далі йде черга м'якого розсільного сиру. Відправте його в салат. Полийте зверху рослинною або оливковою олією. Посоліть за смаком і поперчіть.

7. Прикрасьте готовий салат кількома гілочками петрушки або кропу. Салат готовий! Перед подачею ретельно перемішайте всі компоненти в салатниці.