- Помідори 3шт.
- Авокадо 1 шт.
- Цибуля 1 шт.
- Лимонний сік 2 стол. л.
- Оливкова олія 2 стол. л.
- Сіль за смаком
- Спеції сухі за смаком
Салат з авокадо та помідорів
Корисний, простий, легкий, швидкий, доступний у будь-який сезон! Салат з авокадо та помідорів можна сміливо додати у повсякденний раціон. Такий рецепт багатьом припаде до смаку за його простоту та малу кількість інгредієнтів. Готується за 10 хвилин, освіжає та дає відчуття ситості.
15 хв. Порції: 3 122 Кк
Приготування рецепту
Як зробити простий салат з авокадо та помідорів? Підготуйте для цього потрібні інгредієнти. Помідори беріть міцні, але соковиті. М'які помідори в процесі нарізки розповзуться і зіпсують зовнішній вид салату. Цибулю можна використовувати звичайну чи червону. Я вирішив взяти червону - він красивіше виглядає в такому салаті.
Авокадо очистіть від шкірки, розріжте навпіл і видаліть кісточку. Наріжте авокадо на маленькі кубики.
Викладіть нарізане авокадо в чашу і полийте лимонним соком. Це необхідно для того, щоб авокадо не потемніло.
Помідори помийте, розріжте навпіл і видаліть плодоніжку. Потім наріжте помідори великими скибочками. Перекладіть їх у чашу до нарізаного авокадо.
Цибулю очистіть і наріжте тонкими півкільцями. Потім полийте цибулю окропом, щоб усунути гіркоту. Зайву воду злийте, відкинувши цибулю на друшляк.
Додайте підготовлену цибулю у чашу до салату.
Полийте всі інгредієнти оливковою олією. За смаком додайте сіль та спеції. Я беру трохи меленого перцю і сушений базилік. Усі інгредієнти перемішайте. Перекладіть салат у відповідний салатник і подавайте до столу, попередньо трохи охолодивши. Смачного!
Цей рецепт складається з корисних продуктів, повних вітамінів та мікроелементів. Він простий і легкий, але при цьому ситний. І заправляється не майонезом, а оливковою олією.
Якщо ви використовуєте готові суміші спецій, обов'язково прочитайте на упаковці склад. Часто в таких сумішах вже є сіль, враховуйте це, інакше ризикуєте пересолити страву.
Щоб при нарізці цибулі не дратувала слизова оболонка очей, промийте цибулину і ніж холодною водою. Обробна дошка не вбере неприємний запах цибулі, якщо перед нарізкою натерти її шматочком лимона.
Кухня - Українська кухня | Опубліковано: 25.01.2023