- Огірки 1 шт.
- Шинка 150 гр
- Помідори 3 шт.
- Часник 1 зубч.
- Батон (для сухариків) 100 гр
- Рослинна олія 20 гр
- Оцет (9%) 10 мл
- Сіль за смаком
- Спеції сухі за смаком
- Зелень за смаком
Салат із сухариками, огірками та ковбасою
Просто і смачно, підходить для повсякденного меню! Салат із сухариками, огірками та ковбасою можна швидко приготувати для будь-якого застілля. Простий набір продуктів робить його легкодоступним. Сухарики приємно хрумтять у салаті. Тільки додавайте їх перед подачею до столу, щоб вони не розмокли.
20 хв. Порції: 3 138 Кк
Приготування рецепту
Як зробити салат із сухариками, огірками та ковбасою? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Кількість інгредієнтів та їхні пропорції вказані приблизно. Той чи інший інгредієнт можна трохи змінити на свій смак. Сухарики для салату можна приготувати самостійно або купити вже готові з будь-яким смаком. Для приготування сухариків беріть 1-2 денний батон.
Скибочки батона наріжте на невеликі кубики. Сковорідку розігрійте до гарячого стану і викладіть на неї нарізаний кубиками батон. Підсушіть до стану сухариків на невеликому вогні. Можна сухарики трохи підсолити. Готові сухарики зніміть зі сковороди й остудіть.
Для салату наріжте огірок великими шматочками. Можна нарізати огірок півкільцями або четвертинками. Перекладіть нарізаний огірок у чашу, в якій будете змішувати всі інгредієнти.
Помідори помийте, розріжте навпіл і видаліть плодоніжку. Наріжте на шматочки помідори. Додайте нарізані помідори в чашу до огірків.
Шинку наріжте кубиками і з'єднайте з помідорами та огірками.
Для салату можна використовувати будь-яку наявну свіжу зелень. Я додаю трохи зеленої цибулі та петрушку. Якщо салат будете одразу подавати до столу, то додайте і сухарики.
Заправте салат рослинною олією та оцтом. Додайте часник, пропущений через прес. За смаком додайте сіль і трохи улюблених спеції. Усі інгредієнти перемішайте. Перекладіть салат у відповідний салатник і подавайте до столу. Приємного апетиту!
Шкірку, якщо вона не груба, не пошкоджена і не гірка, з огірків зрізати не потрібно.
Помідори вибирайте соковиті, але щільні. М'які плоди погано тримають форму, у процесі нарізання і приготування вони розповзуться в безформну масу і зіпсують зовнішній вигляд салату.
Кухня - Українська кухня | Опубліковано: 16.02.2023