Салат із червоною рибою яйцем та огірком

30 хв. Порції: 3 177 Кк

Приготування рецепту

1. Як зробити салат із червоною рибою, яйцем та огірком? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Для приготування салату підійде будь-який вид червоної риби. Яйця заздалегідь відваріть. Для цього залийте їх водою. Щоб вони не тріснули, вода має бути холодною. Поставте на вогонь і доведіть до кипіння. Проваріть 7-8 хвилин, а потім гарячу воду злийте. Остудіть яйця в холодній воді.

2. Остиглі яйця очистіть від шкаралупи. відокремте білки від жовтків. Білки натріть на крупній тертці, а жовтки розімніть виделкою.

3. Салат можна готувати в салатнику, в сервірувальному кільці або в порційних стаканчиках. Я обрав третій варіант. На дно стаканчиків першим шаром викладіть терті білки і по них зробіть легку сіточку майонезу.

4. Свіжі огірки помийте та обсушіть. Відріжте з двох боків хвостики. Потім наріжте їх дрібними кубиками. Попередньо перевірте, щоб огірки не гірчили.

5. Нарізані огірки викладіть другим шаром. По них так само сіточку майонезу.

6. Наступним шаром буде йти червона риба, нарізана дрібними шматочками. Під час нарізання риби будьте уважні та видаляйте кісточки, що трапляються.

7. Останнім верхнім шаром розподіліть яєчні жовтки.

8. Салат готовий! Прикрасьте його на свій розсуд і трохи охолодіть у холодильнику перед подачею. Приємного апетиту!