- Корейська морква 150 гр
- Шинка 100 гр
- Квасоля консервована 100 гр
- Твердий сир 50 гр
- Майонез 2 стол. л. (або до смаку)
Салат з корейською морквою, шинкою та квасолею
Пікантний, простий, з доступних продуктів, нашвидкуруч! Салат з корейською морквою, шинкою та квасолею можна подати на стіл за 15 хвилин. Для нього потрібні звичайні інгредієнти, що не потребують попередньої підготовки. Цей рецепт – справжня паличка-виручалочка для будь-якого випадку. Швидко, просто та смачно!
15 хв. Порції: 6 237 Кк
Приготування рецепту
Як зробити салат з корейською морквою, шинкою та квасолею? Підготуйте потрібні інгредієнти. Консервовану квасолю можна використовувати як білу, так і червону. Квасолю попередньо відкиньте на сито, щоб стекла зайва рідина. З корейської моркви зайвий маринад теж злийте. Якщо корейська морква натерта надто довгою соломкою, її можна розрізати.
Шинку наріжте тонкою соломкою.
Сир для салату підійде будь-який на ваш смак: твердий, напівтвердий, м'який або плавлений. Твердий сир натріть на тертці. М'який або плавлений сир за бажанням можна також нарізати тонкою соломкою.
У відповідній за розміром мисці з'єднайте всі інгредієнти: консервовану квасолю, корейську моркву, нарізану шинку та сир. Заправити салат можна майонезом, сметаною чи йогуртом. Кількість заправки додавайте до смаку. Все добре перемішайте. За бажанням до салату можна додати свіжу зелень (петрушку або кріп). Зелень заздалегідь помийте, видаліть товсті гілочки, добре обсушіть і дрібно наріжте.
Салат можна подавати відразу або трохи охолодити. Смачного!
Консервовану квасолю можна замінити сухою. Її потрібно попередньо замочити у холодній воді на кілька годин, потім відварити до м'якості на помірному вогні. Солити квасолю потрібно ближче до закінчення варіння, тобто коли квасоля майже готова. Цей варіант приготування салату буде таким самим швидким, якщо зварити квасолю заздалегідь.
Кухня - Українська кухня | Опубліковано: 22.01.2023