- Копчена курка 250 гр
- Яйця 4 шт.
- Огірки 1 шт.
- Корейська морква 150 гр
- Твердий сир 100 гр
- Майонез 50 гр
Салат з корейською морквою та копченою куркою
Швидкий, смачний та простий у приготуванні! Салат з корейською морквою та копченою куркою урізноманітнить ваш стіл. Його можна приготувати до свята або до сімейного обіду. Усі продукти доступні. Копчену курку можна замінювати на відварену.
40 хв. Порції: 3 176 Кк
Приготування рецепту
Як зробити салат з корейською морквою та копченою куркою? Підготуйте для цього потрібні інгредієнти. Яйця завчасно відваріть у киплячій воді 7-8 хвилин. Потім гарячу воду злийте та охолодіть яйця в холодній воді. Охолоджені яйця очистіть від шкаралупи. Сир вибирайте на власний смак. Головне, щоб він легко терся на тертці.
Куряче м'ясо відокремте від кісток і наріжте невеликими шматочками.
Салат викладатимемо шарами. Встановіть кільце сервіровки в центр тарілки і викладіть першим шаром нарізану курку. Трохи її притисніть щільніше. Цей шар і всі наступні змащуйте невеликою кількістю майонезу.
Корейську моркву відіжміть від маринаду і наріжте дрібніше, ніж вона є. Викладіть моркву другим шаром на куряче м'ясо.
Сир потріть на дрібну або середню тертку. Наступним шаром викладіть тертий сир.
Свіжий огірок помийте, відріжте хвостики. Наріжте огірок дрібним кубиком та викладіть рівномірним шаром.
Останнім шаром салату йтимуть варені яйця. Очищені яйця розділіть на білки та жовтки. Спочатку викладіть шар тертих білків, а потім шар тертих жовтків.
Зніміть з салату кільце сервіровки. Салат трохи охолодіть, щоб усі інгредієнти стали однією температурою. Перед подачею салат прикрасьте на власний смак. Смачного!
Готуйте салати лише з охолоджених продуктів. Приготовлений із теплих, салат може швидко зіпсуватися.
Також як заправку можна використовувати не тільки майонез, але і сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом у будь-якій пропорції на свій смак – це зменшить калорійність страви.
Кухня - Українська кухня | Опубліковано: 22.01.2023