Новорічний салат із куркою на рік Дракона 2024

40 хв. Порції: 6 197 Кк

Приготування рецепту

1. Як зробити новорічний салат із куркою на рік Дракона 2024? Підготуйте необхідні продукти. Курку можна використовувати будь-яку за смаком: копчену, варену, смажену. У мене копчена. Майонез можна зробити самостійно.

2. Моркву попередньо зваріть до готовності. Як перевірити готовність овоча? Проткніть моркву ножем, вона має бути м'якою. Моркву дістаньте з води та повністю остудіть. Овоч очистіть і наріжте маленькими кубиками. Трохи моркви я залишив для прикраси салату.

3. Яйця помийте. Зваріть яйця круто і остудіть. Один білок я залишила для верху салату. Решту яєць наріжте також маленькими кубиками.

4. М'ясо копченої курки наріжте кубиками.

5. Сир натріть на крупній тертці. Сир підійде будь-який. Головне, щоб він був смачним, натуральним, без замінників молочних жирів.

6. Викладіть салат на плоску тарілку шарами. Я зобразив рукавицю з головою дракончика. Першим шаром розподіліть копчену курку, нанесіть зверху майонезно-сметанну заправку.

7. Потім викладіть варені яйця і також полийте заправкою.

8. Наступним шаром розподіліть моркву, зверху - заправку.

9. Покрийте салат тертим сиром і злегка змастіть заправкою.

10. Петрушку помийте, добре обсушіть. Зелень дрібно наріжте. Підійде також кріп.

11. Болгарський перець помийте, обсушіть. Очистіть перець від плодоніжки та насіння. Наріжте перець дрібними кубиками.

12. Верх салату я прикрасив, використовуючи для рукавиці болгарський перець і натертий на дрібній тертці залишений яєчний білок. Зелень і трикутники вареної моркви - для голови дракончика. Трохи яєчного білка і маслини - для ока.

13. Перед подачею салат можна охолодити і дати просочитися. Приємного апетиту!