- Рибні консерви (будь-яка риба у власному соку) 240 гр
- Картопля (відварена) 2 шт.
- Морква (відварена) 1 шт.
- Яйця 2 шт.
- Рослинна олія 2 стол. л.
- Перець чорний мелений за смаком
- Сіль за смаком
Салат рибний з картоплею класичний
Легкий, простий, із звичайних продуктів, на вечерю чи свято! Класичний рибний салат з картоплею готується з мінімуму інгредієнтів, вони доступні та недорогі. Салат виходить ситним та дуже смачним! Якщо до нього додати огірки та горошок, то це буде рибний Олів'є.
15 хв. Порції: 4 188 Кк
Приготування рецепту
Як зробити класичний рибний салат з картоплею? Підготуйте продукти. Консерви візьміть будь-які у власному соку, у мене тунець. Можна використовувати замість консервів філе відвареної риби або рибу гарячого копчення, очищену від кісток. Овочі та яйця попередньо відваріть та остудіть.
Банку з рибою відкрийте, рідину злийте. Саму рибу покладіть у миску і розімніть вилкою. Якщо в ній будуть великі кістки, видаліть їх.
Відварені овочі охолодіть та очистіть від шкірки. Наріжте їх дрібним кубиком.
Очищені яйця також наріжте на кубики. Салат буде красиво і акуратно виглядати, якщо нарізати всі інгредієнти однаковими за розміром та формою шматочками.
Додайте нарізані овочі та яйця в миску до риби. Посоліть і поперчіть салат за смаком. Ви також можете додати до нього нарізані цибулю та зелень.
Перемішайте інгредієнти. Салат готовий, ви можете заправити його та подавати до столу. Або забрати його в холодильник, а заправляти безпосередньо перед подачею. Крім олії для заправки підійде майонез.
Подавати салат можна як у салатнику, так і порційно, виклавши його за допомогою кулінарного кільця. Прикрасьте салат за смаком зеленню. Смачного!
Як варити овочі? Добре помийте під проточною водою, складіть їх у каструлю. Залийте чистою холодною водою, поставте варитись на середній вогонь. Після закипання варіть картоплю із морквою близько 30 хвилин. Точний час залежить від розміру овочів. Готовність перевірте ножем він повинен буде легко проткнути плід.
Потрясіть консервну банку перед покупкою. Чим більше рідини, тим менше риби.
Кухня - Українська кухня | Опубліковано: 21.01.2023