- Морква 2 шт.
- Огірки 2 шт.
- Твердий сир 100 гр
- Часник 3 зубч.
- Майонез 50 гр
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений за смаком
Салат із морквою сиром та огірком
Дуже свіжий, корисний, легкий і смачний, нашвидкуруч! Салат морква, сир, огірок стане в нагоді, коли потрібно зробити нескладну страву за короткий час. Він чудово підійде для повсякденного меню, а для різноманітності можна додавати в нього й інші інгредієнти, наприклад, яйце або зелений горошок.
20 хв. Порції: 4 149 Кк
Приготування рецепту
Як зробити салат із моркви, огірків і сиру? Дуже просто, спочатку підготуйте продукти за списком. Замість майонезу можете взяти сметану або натуральний йогурт. Сир вибирайте будь-який, краще твердий.
Огірки добре вимийте та наріжте тонкою соломкою. За бажанням можете зняти шкірку з огірків, тоді салат вийде ніжнішим.
Моркву теж гарненько вимийте й очистіть від шкірки. Коренеплоди найкраще мити щіткою або жорсткою губкою під струменем проточної води. Натріть моркву на середній тертці, я використовував тертку для корейської моркви.
Сир натріть на тертці з дрібними отворами.
Часник очистіть від лушпиння і дрібно наріжте ножем або використовуйте спеціальний прес для часнику.
Складіть подрібнені продукти в один посуд, додайте майонез. За бажанням можете заправити салат соняшниковою або оливковою олією замість майонезу.
За смаком додайте сіль і перець, добре перемішайте салат і подавайте відразу свіжим на стіл до м'ясних або рибних страв. Приємного апетиту!
Кухня - Українська кухня | Опубліковано: 06.03.2023