- Помідори 400 гр
- Цибуля (червона) 1 шт.
- Зелень 10 гр
- Лимонний сік 2 стол.л.
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений за смаком
Салат із помідорів і цибулі
Просто, соковито і дуже смачно! Салат із помідорів і цибулі готується з мінімального набору продуктів. За мінімум часу ви отримаєте чудове доповнення до шашлику або будь-якої іншої м'ясної страви. Додаючи різні спеції, можна отримати новий смак.
20 хв. Порції: 3 26 Кк
Приготування рецепту
Як зробити салат із помідорів і цибулі? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Для салату беріть червону цибулю. Зелень можна взяти будь-яку, яка буде в наявності. У мене є петрушка. Як спеції я додаю трохи меленого перцю, але можна додати і щось своє. Наприклад сушені ароматні трави.
Цибулю очистіть від лушпиння й обполосніть у холодній воді. Потім наріжте цибулину півкільцями.
Нарізану цибулю викладіть у невелику миску і полийте лимонним соком. Залиште цибулю постояти хвилин на 10-15, щоб вона трохи промаринувалася.
У цей час займіться помідорами. Помідори промийте в проточній воді від забруднень і витріть насухо рушником. Розріжте кожен помідор навпіл і виріжте плодоніжку. Потім наріжте помідори великими часточками.
Свіжу зелень обполосніть, промокніть рушником і дрібно наріжте.
У просторому салатнику з'єднайте нарізані помідори та мариновану цибулю. Додайте подрібнену зелень. За смаком додайте сіль і трохи меленого чорного перцю. Усі інгредієнти перемішайте один з одним. Салат готовий! Перекладіть його в салатник, що підходить за розміром, і подавайте до столу. За бажанням салат можна полити оливковою олією. Такий салат стане чудовим доповненням до ситних м'ясних страв, наприклад рис з індичкою. Приємного апетиту!
Кухня - Українська кухня | Опубліковано: 02.03.2023