- Редька (чорна) 300 гр
- Морква 300 гр
- Зелена цибуля 50 гр
- Петрушка 50 гр
- Рослинна олія 50 мл
- Сіль 2 гр
- Лимонний сік 1 стол.л.
Салат із чорної редьки з морквою
Шалено смачний і корисний - справжнє джерело вітамінів! Зараз мало хто їсть редьку через її гіркий смак. А даремно. Скористайтеся маленькою порадою, щоб вийшла гіркота. Салат із чорної редьки з морквою низькокалорійний і дуже корисний. Беріть на озброєння всі, хто за здорове і збалансоване харчування!
30 хв. Порції: 4 88 Кк
Приготування рецепту
Як зробити простий салат із чорної редьки з морквою? Це дуже просто. Підготуйте необхідні продукти.
Редьку ретельно помийте. Очистіть і натріть на крупній тертці. Складіть у миску, злегка посоліть і перемішайте. Залиште на 30 хвилин. За цей час овоч пустить сік, а з ним піде більша частина гіркоти.
Моркву помийте, почистіть овочерізкою і натріть також на крупній тертці.
Зелену цибулю і петрушку сполосніть, обсушіть сухим чистим рушником, або паперовим. Дрібно наріжте.
Підготуйте заправку. Розмішайте рослинну олію, сіль і лимонний сік.
Відіжміть сік із редьки та перекладіть її в салатник. Додайте моркву, зелень і заправку. Усе ретельно перемішайте. Простий салат із чорної редьки з морквою готовий. Приємного апетиту!
Кухня - Українська кухня | Опубліковано: 21.01.2024