- Свинина 500 гр
- Рис 1 стак.
- Вода 2 стак.
- Цибуля 1 шт.
- Морква 1 шт.
- Часник 2 зубч.
- Рослинна олія 50 гр
- Сіль за смаком
- Спеції сухі за смаком
Рисова каша з м'ясом
Неймовірно апетитно, з доступних продуктів. Просто бомба! Рисова каша з м'ясом вийде навіть у новачка в кулінарії. Тут не знадобиться особливої техніки або посуду. Усе готуємо в одній сковорідці з найпростіших і найдоступніших продуктів.
45 хв. Порції: 4 192 Кк
Приготування рецепту
Як зробити рисову кашу з м'ясом? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. М'ясо можна взяти будь-яке. Це може бути курка, телятина, баранина або, як у мене, свинина. Рис беріть на свій смак. Як спеції можна взяти мелений перець і трохи сушених трав, наприклад, базилік або орегано.
Рис промийте кілька разів у холодній воді. Потім залийте чистою і залиште постояти у воді.
Цибулю та моркву очистіть від шкірки й обполосніть у проточній воді від забруднень. Цибулю дрібно наріжте. Моркву можна натерти на великій тертці або нарізати кубиками.
М'ясо наріжте на шматочки. Сковорідку розігрійте до гарячого стану та налийте на неї рослинну олію. Викладіть підготовлене м'ясо й обсмажте його до появи золотистого кольору.
Додайте в сковороду моркву з цибулею. Обсмажте все разом 3-5 хвилин.
З рису злийте воду і викладіть його в сковороду. Залийте все гарячою водою. За смаком додайте сіль і спеції. Розкладіть нарізані зубчики часнику. Накрийте кришкою і залиште готуватися хвилин на 15-20. За цей час рис вбере в себе всю воду і збільшиться в розмірі.
Рисова каша з м'ясом готова! Вона дуже смачна одразу ж у гарячому вигляді. Розкладіть на тарілки та подавайте до столу. Приємного апетиту!
Кухня - Українська кухня | Опубліковано: 05.06.2023