Рис з фаршем у мультиварці

120 хв. Порції: 5 207 Кк

Приготування рецепту

1. Як зробити рис із фаршем у мультиварці? Підготуйте всі необхідні продукти, які вам знадобляться для рецепта. Який фарш краще взяти? Підійде будь-який фарш: курячий, свинячий, яловичий або змішаний. Замість томатної пасти допустимо взяти помідори, а можна використовувати і те й інше одночасно.

2. Цибулю, моркву і часник (якщо ви його використовуєте) очистіть від шкірки. Овочі обполосніть і обсушіть. Наріжте цибулю і часник маленькими кубиками, а моркву тонкими смужками.

3. У чашу влийте рослинну олію, встановіть режим Випічка або Смаження. Відправте цибулю, моркву та часник у мультиварку і, помішуючи, обсмажте близько 5 хвилин. Додайте до овочів томатну пасту. Якщо ви використовуєте свіжі помідори, то їх слід відправити в чашу на цьому етапі. Усе добре перемішайте і готуйте ще близько 5-7 хвилин.

4. Додайте в томатну засмажку фарш. Ретельно перемішайте, посоліть за смаком і тушкуйте 10-15 хвилин.

5. Час від часу перемішуйте все лопаткою, щоб нічого не пригоріло.

6. Рис промийте кілька разів до чистої води. Рівним шаром викладіть крупу в чашу мультиварки поверх фаршу. Додайте улюблені спеції, як-от хмелі-сунелі, паприку, мелені перці тощо.

7. Влийте воду. Скільки використовувати води? На одну частину рису потрібно взяти дві частини води. Тобто на півтори склянки крупи я взяв три склянки води.

8. Закрийте мультиварку, встановіть режим Плов і готуйте до звукового сигналу. Час приготування встановиться автоматично залежно від моделі вашої мультиварки.

9. Готову страву перемішайте, прикрасьте зеленню і подавайте до столу.