- Помідори 3 шт.
- Твердий сир 50 гр
- Майонез 2 стол.л.
- Часник 2 зубч.
- Перець чорний мелений за смаком
- Сіль за смаком
Помідори з часником і майонезом
Найпростіша, бюджетна, дуже смачна закуска! Помідори з часником і майонезом, посипані сиром, виходять гострими, пікантними й апетитними. Цією стравою часто прикрашають святковий стіл - вона готується дуже швидко зі звичайних інгредієнтів.
10 хв. Порції: 3 141 Кк
Приготування рецепту
Як зробити помідори з часником і майонезом? Підготуйте продукти. Помідори візьміть однакового розміру, можна різних кольорів, буде цікавіше. Вибирайте тверді плоди, щоб вони не розм'якли під час нарізання.
Натріть сир на середній тертці. Я взяв напівтвердий, але підійде будь-який - твердий, м'який, плавлений. Головне, щоб сир був натуральним і смачним.
Майонез перекладіть у щільний пакет. Часник очистіть і пропустіть через прес прямо до майонезу. Пальцями розімніть пакет, щоб часник рівномірно розподілився.
Помідори помийте та обсушіть. Наріжте їх кружечками завтовшки близько 5 мм. Круглі кінчики можете не використовувати. Розкладіть нарізані помідори відразу на сервірувальне блюдо в один шар. Промокніть їх паперовим рушником. Посоліть і поперчіть за смаком.
Відріжте у пакета куточок і видавіть майонез на помідори змійкою.
Посипте зверху натертим сиром. Можете покласти його побільше, у вигляді гірки.
Прикрасьте верх на свій смак. Я використовував кружечки маслин і гілочки петрушки. Одразу подавайте закуску до столу - постоявши, помідори пустять сік, а сир завітриться. Приємного апетиту!
Ви також можете змішати сир і часниковий майонез, зробивши щось на кшталт намазки. І вже її укласти поверх помідорів. Мені подобається і так, і так. Ще цікавішим виходить варіант із маленькими помідорами - їх можна розрізати навпіл, вийняти м'якоть і начинити сирною масою.
Кухня - Українська кухня | Опубліковано: 19.03.2023