- Сосиски 2 шт.
- Цибуля 1 шт.
- Помідори 2 шт.
- Рослинна олія 2 стол.л.
- Перець чорний мелений за смаком
- Сіль за смаком
Помідори з сосисками
Добавки попросять не тільки діти, а й дорослі! Помідори з сосисками виручать вас, коли захочеться урізноманітнити звичне меню. Страва дуже нагадує склад яєчні з овочами та ковбасою, тільки при цьому не містить яйця. Подавати її можна з будь-яким гарніром.
20 хв. Порції: 2 160 Кк
Приготування рецепту
Як зробити помідори з сосисками на сковороді? Підготуйте продукти. Сосиски підійдуть будь-які, попередньо очистіть їх від упаковки. Кількість овочів ви можете збільшити на свій смак, як за кількістю, так і за складом. Підійдуть ще болгарський перець, часник, стручкова квасоля. Замість рослинної олії можете взяти вершкове масло або їхню суміш.
Сосиски наріжте на коліщатка невеликого розміру.
Цибулину очистіть і наріжте дрібними кубиками.
Помідори помийте, обсушіть і наріжте також на кубики. Шкірку знімати при цьому не обов'язково.
Розігрійте на середньому вогні сковорідку, влийте на неї трохи рослинної олії. Викладіть нарізану цибулю. Обсмажте її, помішуючи, до прозорості, близько 5 хвилин.
Додайте до цибулі сосиски. Смажте їх також, помішуючи, до легкого рум'янцю.
Викладіть до сосисок помідори. Посоліть і поперчіть страву за смаком. Потримайте її на вогні ще близько 5 хвилин, помідори мають добре розм'якшитися.
Подавайте сосиски з помідорами до столу, гарнір до них підійде будь-який. Перед подачею можете додати до них нарізану зелень. Приємного апетиту!
Кухня - Українська кухня | Опубліковано: 17.03.2024