- Вода 200 мл
- Сухі дріжджі 0.5 чайн.л.
- Цукор 1 стол.л.
- Сіль 0.5 чайн.л.
- Пшеничне борошно 320 гр
- Рослинна олія 20 гр
- Бекон (копчений) 100 гр
- Помідори 150 гр
- Твердий сир 100 гр
- Майонез 1 стол.л.
- Кетчуп 1 стол.л.
Піца в мультиварці
Проста, смачна й ароматна, на кожен день! Піца в мультиварці готується нітрохи не складніше, ніж у духовці. У деяких випадках це навіть простіше. За смаком вона мало поступається класичній, виходить навіть більш м'якою і ніжною.
90 хв. Порції: 3 255 Кк
Приготування рецепту
Як зробити піцу в мультиварці? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. начинку можете урізноманітнити на свій смак. Мені дуже подобається з беконом і помідорами. Воду для тіста нагрійте до теплого стану, приблизно 35-37 градусів. Для соусу змішайте майонез із кетчупом.
Для приготування тіста налийте в чашу теплу воду і всипте дріжджі, сіль і цукор. Перемішайте.
Влийте рослинну олію.
Борошно просійте через сито та поступово підсипайте в чашу. Замішуйте тісто. У кількості борошна орієнтуйтеся за консистенцією готового тіста. Його може знадобитися трохи більше або менше, ніж зазначено в рецепті.
Готове тісто м'яке та пластичне. Щоб воно не липнуло до рук, наприкінці замісу змастіть руки рослинною олією. Тісто накрийте рушником і поставте в тепле місце на годину, щоб воно підійшло.
Коли тісто підійде, обімніть його і розділіть на 2-4 піци.
У чашу мультиварки помістіть лист кулінарного пергаменту і ретельно притисніть його з боків, щоб не було вм'ятин. На дно викладіть тісто, розкачане в коло.
Змастіть тісто підготовленим соусом.
Розкладіть по тісту нарізаний бекон і помідори.
Посипте піцу сиром, натертим на тертці. Закрийте кришку мультиварки та увімкніть режим "Випічка" на 25 хвилин. За часом приготування орієнтуйтеся за своєю мультиваркою.
Готову піцу дуже зручно витягувати з чаші завдяки кулінарному листу. Така піца смачна і гаряча, і холодна. Приємного апетиту!
Сухі дріжджі можна замінити свіжими пресованими дріжджами, виходячи з пропорції 1:3. Тобто на 1 грам сухих дріжджів, необхідних за рецептом, потрібно взяти 3 грами свіжих.
Кухня - Українська кухня | Опубліковано: 25.02.2023