Швидка піца на сковороді з майонезом і яйцями

20 хв. Порції: 4 252 Кк

Приготування рецепту

1. Як зробити швидку піцу на сковороді з майонезом і яйцями? Підготуйте продукти. Спочатку для тіста. Борошна може знадобиться трохи більше, будете дивитися за його консистенцією.

2. У начинку ви можете покласти будь-які продукти, які любите або які є в наявності. Я взяв ковбасу копчену, помідор, перець, маслини та сир. Також підійдуть гриби, огірки, варене м'ясо, сосиски. Вибирайте тільки вже готові продукти, яким не потрібна тривала теплова обробка.

3. Яйце вбийте в миску, додайте до нього майонез. Всипте дрібку солі, але не перестарайтеся, оскільки майонез уже містить сіль. Перемішайте яйце з майонезом виделкою до однорідності.

4. Порціями всипте борошно, змішане з розпушувачем. Замісіть тісто виделкою. Воно має стати досить густим, але при цьому залишитися липким. У мене пішло трохи більше борошна, приблизно на 1 столову ложку.

5. Візьміть сковороду з антипригарним дном. Капніть на неї трохи рослинної олії. Рукою розмажте її по дну. Цією ж змащеною рукою візьміть тісто і рівномірно розімніть його тонким шаром.

6. Змастіть тісто кетчупом. Замість нього можете взяти томатний соус. Посипте за бажанням зверху спеціями, я взяв орегано.

7. Сир натріть на крупній тертці. Посипте ним основу для піци. Ви можете розділити сир навпіл, одну половину залишити для верху піци.

8. Помідор наріжте тонкими кільцями.

9. Перець - також кільцями або соломкою. У мене ковбаса в нарізці, якщо у вас ціла, то також наріжте і її.

10. Маслини наріжте кільцями.

11. Викладіть на сир кружечки ковбаси, помідора та перцю. Між ними розкидайте шматочки маслин.

12. Поставте сковороду з піцою на мінімальний вогонь. Готуйте її близько 5 хвилин, потім накрийте сковороду кришкою.

13. Готовність піци визначте за тістом - воно повинно стати твердим зверху і рум'яним знизу. Подавайте її відразу до столу, нарізавши на шматочки. Можете прикрасити піцу свіжим зеленим базиліком, руколою або іншою зеленню.

14. Приємного апетиту!