- Яйця 1 шт.
- Цукор 2 стол.л.
- Молоко 250 мл
- Пшеничне борошно 240 гр
- Рослинна олія 2 стол.л.
- Сода харчова 0.5 чайн.л.
- Яблука 3 шт.
Панкейки з яблуками
Смачно і просто, підходить для швидкого сніданку! Панкейки з яблуками - це апетитне частування для дітей і дорослих. Яблука додають смаку приємної соковитості. Панкейки можна робити не тільки на молоці, а й на кефірі.
30 хв. Порції: 3 173 Кк
Приготування рецепту
Як зробити панкейки з яблуками? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Яблука вибирайте кисло-солодких сортів. Борошно заздалегідь просійте через сито, щоб наситити його киснем.
Яйце з'єднайте з цукром трохи змішайте вінчиком в однорідну масу.
Потім влийте до яєць рослинну олію та молоко. Змішайте.
Поступово підсипайте просіяне борошно. Його може знадобитися трохи більше або менше залежно від консистенції готового тіста. Додайте соду.
Тісто для панкейків вийде досить густе, але трохи стікаюче з ложки.
Яблука ретельно помийте та обсушіть. Шкірку можна не знімати. Видаліть із яблук серцевину і дрібно їх наріжте. Можна, звісно, їх натерти й на тертці, але смачніше, коли в готових панкейках трапляються соковиті шматочки запечених яблук.
Нарізані яблука вмішайте в готове тісто. Буде смачно, коли яблук буде досить багато.
Панкейки печуться на сухій сковороді. Обирайте сковороду з антипригарним покриттям. Ложкою викладайте тісто в центр сковороди і готуйте панкейк на невеликому вогні по хвилині з кожного боку.
Панкейки стають апетитного золотистого кольору.
Панкейки готові! Знімайте їх зі сковороди та складайте один на одного. Панкейки можна доповнити сметаною, згущеним молоком або будь-яким варенням. Приємного частування!
Кухня - Американська кухня | Опубліковано: 25.02.2023