- Яйця 2 шт.
- Вода 70 мл
- Молоко 1 стол.л.
- Сіль за смаком
Омлет у мікрохвильовці для дитини
Найсмачніший, ніжний і пишний, нашвидкуруч! Омлет легко і просто приготувати в мікрохвильовці, він чудово підійде для харчування дитини. При цьому не використовується жодної краплі олії, а як рідка складова береться вода і трохи молока.
5 хв. Порції: 1 96 Кк
Приготування рецепту
Як зробити омлет у мікрохвильовці для дитини? Підготуйте продукти. На одну порцію йде саме 2 яйця, оскільки в мікрохвильовці омлету виходить трохи менше, ніж під час традиційного приготування. Кількість води і молока ви можете змінювати на свій розсуд, збільшувати або зменшувати, готувати тільки на воді або на тільки на молоці. Дуже смачний виходить омлет на 10% вершках.
Вбийте яйця в миску. Додайте за смаком сіль.
Злегка збийте яйця ручним вінчиком або звичайною виделкою.
Влийте в яєчну масу воду та молоко. Збийте, цього разу вже ретельно, всі інгредієнти для омлету. Має вийти однорідна пишна маса. У разі поганого розмішування в омлеті можуть залишитися тверді шматочки нерозмішаного білка.
Візьміть відповідний посуд для приготування в мікрохвильовій печі. Вилийте в нього яєчну масу. На своєму досвіді я переконався, що не потрібно наливати її до самого верху - омлету потрібен простір, щоб піднятися.
Накрийте посуд тарілкою і поставте в мікрохвильовку. Готуйте омлет на високій потужності від 3 до 5 хвилин. У мене на 750Вт омлет був готовий за 3,5 хвилини. Дістаньте його з мікрохвильовки. Будьте обережні, посуд буде дуже гарячим!
Під час приготування виділиться невелика кількість води, це нормально - її просто злийте. Подавайте омлет до столу. Приємного апетиту!
Як дізнатися, чи свіже яйце? Розбийте його в окрему ємність. Насамперед має бути відсутній неприємний запах. Білок свіжих яєць буде прозорим і чистим. Жовток не повинен розтікатися і буде блискучим, опуклим, однорідним.
Кухня - Українська кухня | Опубліковано: 06.03.2023