- Свинина 500 гр
- Картопля 500 гр
- Цибуля 1 шт.
- Морква 1 шт.
- Помідори 150 гр
- Рослинна олія 30 гр
- Сіль за смаком
- Спеції сухі за смаком
М'ясо на деко в духовці з картоплею
Ідеальне поєднання смаків! Ніхто не зможе встояти. М'ясо на деко в духовці з картоплею - це апетитна, ароматна і проста страва на кожен день! Урізноманітнити її дуже просто: додавайте різні овочі, печериці або замініть свинину куркою. Експериментуйте!
80 хв. Порції: 4 153 Кк
Приготування рецепту
Як зробити м'ясо на деко в духовці з картоплею? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. М'ясо можна використовувати будь-яке - курку, телятину, баранину або, як у мене, свинину. Картоплю заздалегідь очистіть від шкірки та обполосніть у проточній воді від забруднень.
Очищену картоплю наріжте будь-якою формою. Мені подобається кубиками. Викладіть картоплю в глибоку чашу.
М'ясо вимийте під проточною водою, обсушіть і наріжте приблизно так само, як картоплю. Додайте до картоплі. Вибирайте м'ясо з мінімальною кількістю жиру.
Цибулю та моркву очистіть, помийте. Цибулю наріжте півкільцями. Моркву наріжте кружечками або брусочками. Помідори чері вимийте в проточній воді та розріжте на 2-4 частини. Додайте цибулю, моркву та картоплю в чашу.
Усі інгредієнти полийте рослинною олією. Додайте сіль і спеції. Усе ретельно перемішайте. Спеції беріть більш ароматні. Підійде паприка, сушений базилік або орегано, сушений часник.
Усі інгредієнти викладіть на деко і поставте в духовку, попередньо розігріту до 180 градусів, на 45-50 хвилин. Під час запікання можна верх злегка прикрити фольгою, щоб овочі не почали підгорати.
Готову свинину з овочами витягніть із духовки. Картопля та м'ясо стали м'якими. Овочі апетитно запеклися. Розкладіть м'ясо з картоплею по тарілках і подавайте до столу в гарячому вигляді. Приємного апетиту!
Кухня - Українська кухня | Опубліковано: 30.06.2023