- Макарони (будь-які) 200 гр
- Бекон (сирокопчений) 150 гр
- Помідори 2 шт.
- Часник 2 зубч.
- Твердий сир 50 гр
- Зелень за смаком
- Сіль за смаком
- Спеції сухі за смаком
Макарони з беконом і сиром на сковороді
Нереально смачна страва, яка дивує своєю простотою! Макарони з беконом і сиром на сковорідці - це чудовий варіант ситного обіду або вечері. У процесі приготування можна додати гриби, яйця, маслини. Особливого аромату надає обсмажений бекон і часник. Спробуйте!
30 хв. Порції: 2 261 Кк
Приготування рецепту
Як зробити макарони з беконом і сиром на сковороді без вершків? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Макарони можна використовувати будь-якої форми, на свій смак. Сир беріть твердий. Як зелень чудово підійде базилік або петрушка. А можна і те, і інше.
Насамперед поставте варитися макарони. Опустіть їх у киплячу, підсолену воду і варіть до готовності. Орієнтуйтеся на час, зазначений на упаковці. Зазвичай на це йде 12-15 хвилин. Готові макарони мають стати м'якими. Відкиньте їх на друшляк і дайте стекти воді.
Бекон наріжте та обсмажте. Якщо бекон жирний - з нього виплавиться жир. Якщо жиру не вистачає, то можна підлити олії. Смажте бекон до скоринки.
Обсмажений бекон зніміть на тарілку. Так він залишиться хрустким.
У сковороду від бекону викладіть дрібно нарізаний часник. Обсмажте його в олії до появи аромату.
У цей час наріжте кубиком помідори.
Викладіть нарізані помідори в сковороду до часнику. Змішайте.
Додайте подрібнену зелень. Підсоліть. Можна додати ароматні сушені трави. Прогрійте все протягом хвилини. Тушкувати помідори не треба, щоб вони не перетворилися на безформну масу.
Викладіть у сковорідку готові макарони та бекон. Перемішайте.
Готову страву викладіть на тарілку і подавайте до столу. Перед подачею можна посипати тертим сиром. Приємного апетиту!
Кухня - Українська кухня | Опубліковано: 19.05.2023