Курячі гомілки з капустою в духовці

80 хв. Порції: 4 100 Кк

Приготування рецепту

1. Як зробити курячі гомілки з капустою в духовці? Дуже просто та швидко. Для початку підготуйте всі необхідні інгредієнти за списком. Частини курки можете брати будь-які - стегна, стегенця, стегенця, грудки. У мене гомілки. Курку можете замінити на індичку або інше м'ясо. Заморожену курку розморозьте на нижній полиці холодильника.

2. Курку вимийте, обсушіть. Викладіть гомілки в миску, додайте сметану, паприку, сіль і перець і перемішайте. Залиште маринуватися на 20 хвилин. Сметану можете замінити на майонез.

3. У капусти зніміть верхнє пошкоджене листя, видаліть качан. Капусту нашаткуйте. Капусту я використовувала молоду, у неї ніжніші листки, а тому в готовій страві вона вийшла м'якшою і соковитішою. Увімкніть духовку на 180°С.

4. Моркву очистіть від шкірки і натріть на крупній тертці.

5. Цибулину очистіть і наріжте кубиками або півкільцями. Якщо ви або ваші діти не любите цибулю, можете взагалі її не додавати.

6. У мисці з'єднайте капусту, моркву та цибулю і перемішайте. Якщо капуста не молода, помніть її руками, щоб вона пустила сік. Щоб зробити страву ситнішою, можете додати до капусти нарізану кубиками картоплю.

7. У змащену олією форму для запікання викладіть капусту з морквою та цибулею і розрівняйте. Зверху розподіліть курячі гомілки.

8. Накрийте форму фольгою і поставте в розігріту до 180°С духовку на 30-40 хвилин.

9. Потім фольгу зніміть і поверніть форму в духовку на 10-15 хвилин.

10. Запечені курячі гомілки з капустою розкладіть по тарілках і подайте до столу, прикрасивши свіжою зеленню. Приємного апетиту!