Куряче філе по-французьки з помідорами

60 хв. Порції: 3 137 Кк

Приготування рецепту

1. Як зробити куряче філе по-французьки з помідорами? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Пропорції інгредієнтів дані приблизні. Будь-який інгредієнт можна додати трохи більше або менше. Картоплю заздалегідь очистіть від шкірки й обполосніть від забруднень.

2. Очищену картоплю наріжте кружальцями відразу у відповідну форму для запікання. Трохи полийте її рослинною олією. Посипте сіллю та спеціями. Я додав трохи сушеного базиліка і паприку. Усе перемішайте прямо у формі. Потім картоплю рівномірно розподіліть по поверхні всієї форми.

3. Трохи посипте тертим сиром. Сир, доданий між шарами, під час запікання плавитиметься і з'єднуватиме шари між собою. Завдяки цьому готова страва не буде розвалюватися, коли ви будете її розкладати по тарілках.

4. Куряче філе наріжте невеликими шматочками та відбийте кухонним молоточком.

5. Відбите куряче м'ясо розкладіть рівномірно наступним шаром і змастіть майонезом.

6. Цибулю очистіть від лушпиння, обполосніть у холодній воді та дрібно наріжте. Потім викладіть нарізану цибулю по курячому філе.

7. Знову посипте шар тертого сиру.

8. Помідори помийте та наріжте кружечками, вирізавши плодоніжку. Нарізані помідори розкладіть по всій поверхні страви.

9. Можна по помідорах додати ще сир. Але трохи, щоб він не закривав помідори повністю. Поставте форму в духовку, попередньо розігріту до 180 градусів, приблизно на 45-60 хвилин. Орієнтуйтеся за своєю духовкою.

10. Готова страва зверху почне трохи підрум'янюватися. Із м'яса та овочів з'явиться трохи соку. Він буде на дні форми. Вийміть страву з духовки, трохи остудіть і подавайте до столу. Приємного апетиту!