Курка з сиром і помідорами в духовці

60 хв. Порції: 3 124 Кк

Приготування рецепту

1. Як зробити курку з сиром і помідорами в духовці запечену? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Ідеальним варіантом буде взяти філе курячих грудок. Сир вибирайте будь-який на свій смак, головне, щоб він добре терся на тертці та легко плавився. Смак самого сиру внесе свою нотку в готову страву.

2. Куряче філе розріжте вздовж на 2 частини. Накрийте курку харчовою плівкою і трохи відбийте за допомогою кухонного молоточка. Плівка запобігатиме курячому м'ясу від пошкоджень і допоможе йому зберегти форму під час відбивання.

3. Курячі відбивні посипте за смаком невеликою кількістю солі та спеції. Як спеції я додав паприку. Але ви можете взяти щось на свій смак - це може бути готовий набір спеції для курки або ароматні трави.

4. Для запікання можна використовувати будь-яку жароміцну форму. Оскільки великий склад начинки не планується, то можна взяти для запікання низьку форму або деко. Змастіть форму олією і викладіть на неї підготовлену курку.

5. Помідори обполосніть у проточній воді, обсушіть і наріжте кружальцями. Нарізані помідори розкладіть по курці.

6. Сир натріть на тертці і рясно ним посипте курку з помідорами по всій поверхні. Поставте форму в духовку, попередньо розігріту до 200 градусів, на 25-30 хвилин. Час вказано приблизно, орієнтуйтеся на особливості роботи вашої техніки.

7. Готова страва стане трохи підрум'янюватися, а з курки з'явиться трохи соку. Вийміть форму з духовки, розкладіть по тарілках і подавайте до столу в гарячому вигляді. Ідеальним доповненням стануть свіжі овочі. Приємного апетиту!