- Какао-порошок 1.5 стол.л.
- Яйця 3 шт.
- Вершкове масло 60 гр
- Цукор 1 стак.
- Пшеничне борошно 1 стак.
- Ванілін 1 гр
- Розпушувач 3 гр
Кекс у кружці за хвилину в мікрохвильовці
М'який і ніжний, на сніданок, дуже швидко і легко. Кекс у кружці за хвилину в мікрохвильовці запросто зробить навіть новачок, доклавши мінімум зусиль. Виходить цей десерт смачним і ароматним за рахунок додавання какао і ванілі, він обов'язково сподобається дітям і дорослим. Прикрасити його можна на свій смак.
10 хв. Порції: 6 349 Кк
Приготування рецепту
Як зробити кекс у кружці за хвилину в мікрохвильовці? Підготуйте продути за списком. Розпушувач можете замінити на соду, а ванілін на ванільний цукор.
Вершкове масло розтопіть у мікрохвильовці або на водяній бані та дайте йому охолонути.
Розбийте яйця в миску, додайте цукор.
Збийте яйця міксером або вінчиком до появи піни.
Додайте какао-порошок і ванілін.
Збийте все до однорідності, потім влийте розтоплене вершкове масло і ще раз перемішайте за допомогою віночка або міксера.
Просійте в миску борошно з розпушувачем. Завдяки просіюванню борошно насититься киснем, і готовий кекс вийде повітрянішим і пишнішим. Будьте готові до того, що борошна може знадобитися більше або менше, ніж зазначено в рецепті. Орієнтуйтеся не на кількість борошна, а на бажану консистенцію тіста.
Перемішайте тісто до однорідного стану. Консистенція тіста має бути схожа на густу сметану.
Змастіть кухоль вершковим маслом або олією і викладіть у нього тісто, заповнивши кухоль рівно наполовину. Кухоль вибирайте розміром приблизно 70-100 мл.
Поставте кухоль у мікрохвильовку і увімкніть на одну хвилину з максимальною потужністю, стежте за процесом, щоб кекс не втік. Готовий кекс прикрасьте цукровою пудрою, кондитерською посипкою тощо. Приємного апетиту!
Кухня - Українська кухня | Опубліковано: 22.04.2023