Картопля з шинкою та сиром у духовці

80 хв. Порції: 2 159 Кк

Приготування рецепту

1. Як запекти картоплю з шинкою та сиром у духовці? Підготуйте продукти. Картоплю візьміть середнього розміру. Шинка підійде як звичайна, варена, так і копчена - з нею буде навіть цікавіший смак. Овочі попередньо помийте та обсушіть.

2. Цибулину очистіть і наріжте на четвертинки кілець.

3. Обсмажте нарізану цибулю на столовій ложці рослинної олії без запаху до золотистого кольору.

4. Картоплю наріжте на брусочки середнього розміру.

5. Шинку - на кубики. Або також на брусочки, як вам більше подобається.

6. Візьміть відповідну форму для випічки. У мене керамічна розміром 23146 см. Вилийте в неї залишки рослинної олії, змастіть нею дно і боки форми. Викладіть картоплю, посоліть і поперчіть її. Перемішайте. Ви також можете взяти свої улюблені спеції.

7. Поверх картоплі викладіть обсмажену цибулю. А на неї - кубики шинки.

8. Накрийте форму фольгою, краї підігніть. Поставте страву в духовку, попередньо розігріту до 180°С. Запікайте її 40-50 хвилин, залежно від особливостей вашої духовки та кількості продуктів.

9. Поки картопля з шинкою запікається, натріть на крупній тертці сир.

10. Через деякий час дістаньте форму з картоплею з духовки, але нагрівання не вимикайте. Приберіть фольгу і посипте верх сиром. Його ви можете взяти і в більшій кількості, це справа смаку.

11. Поверніть форму в духовку ще на 5-10 хвилин, до розплавлення сиру. Готову страву дістаньте з духовки.

12. Подавайте картоплю з шинкою та сиром до столу гарячою, зі свіжими овочами та зеленню. Приємного апетиту!