Картопля з яблуками в духовці

60 хв. Порції: 3 102 Кк

Приготування рецепту

1. Як запекти картоплю з яблуками в духовці? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Картоплю заздалегідь очистіть від шкірки та обполосніть у проточній воді від забруднень. Яблука вибирайте кисло-солодкого смаку. Сметану можна взяти будь-якої жирності. Сир беріть будь-який, але щоб він був смачним, якісним, без замінників молочних жирів і добре плавився.

2. Очищену картоплю наріжте тонкими кружечками в глибоку чашу.

3. Полийте рослинною олією. За смаком додайте сіль і спеції. Усе перемішайте. Зручно перемішувати картоплю руками, щоб розділяти скибочки картоплі між собою. Так вони будуть промасленими більш рівномірно. Завдяки масляній плівці, картопля не буде сохнути в духовці.

4. Яблука так само наріжте тонкими скибочками і додайте в чашу до картоплі.

5. Додайте сметану і все перемішайте, щоб сметана рівномірно розподілилася між картоплею і яблуками.

6. Для запікання підійде будь-яка жароміцна форма. Я беру керамічну. В обрану форму викладіть підготовлені яблука з картоплею і розподіліть рівномірним шаром. Поставте форму в духовку, попередньо розігріту до 180 градусів, на 35-40 хвилин. Орієнтуйтеся за своєю духовкою. Картопля має стати м'якою. За бажання можна злегка прикрити форму фольгою.

7. До кінця запікання потріть на тертці сир.

8. Картоплю з яблуками посипте тертим сиром і залиште в духовці ще хвилин на 10-15. За цей час сир повністю розплавиться.

9. Вийміть форму з духовки, посипте свіжою зеленню і подавайте до столу в гарячому вигляді. Приємного апетиту!