Картопля з беконом на сковороді

40 хв. Порції: 3 162 Кк

Приготування рецепту

1. Як посмажити картоплю з беконом на сковороді? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Для приготування можна використовувати бекон копчений або свіжий. Мені більше подобається копчений - він виходить дуже ароматний у готовій страві. Кількість і пропорції інгредієнтів можна трохи змінити на свій смак. Картоплю заздалегідь очистіть від шкірки та промийте в проточній воді від забруднень.

2. Бекон наріжте невеликими скибочками. Сковорідку для смаження розігрійте до гарячого стану і налийте на неї трохи рослинної олії. Викладіть нарізаний бекон і обсмажте його кілька хвилин, періодично помішуючи.

3. У цей час очистіть цибулину, обполосніть і наріжте півкільцями або трохи дрібніше.

4. Нарізану цибулю викладіть у сковорідку до бекону й обсмажте все разом ще хвилину. Від цибулі з'явиться характерний аромат.

5. Очищену картоплю наріжте. Спосіб нарізки може бути будь-яким. Я люблю картоплю соломкою.

6. Викладіть нарізану картоплю в сковороду. Усе перемішайте. За смаком додайте сіль і спеції. При додаванні солі враховуйте, що бекон уже солоний. Накрийте сковорідку кришкою і готуйте на невеликому вогні хвилин 15. Не забувайте помішувати, щоб нічого не підгоріло.

7. За час приготування картопля стане м'якою. Зніміть сковороду з вогню, розкладіть картоплю, смажену з беконом, по тарілках і подавайте до столу в гарячому вигляді. Приємного апетиту!