- Молоко 400 мл
- Какао-порошок 4 стол.л.
- Банани 2 шт.
Коктейль Какао з бананом
Ароматне, густе, з насиченим смаком, для всієї родини! Какао з бананом робиться як молочний коктейль - у блендері збивається класично зварений напій зі шматочками фрукта. За рахунок цього він виходить густим, яскравим і неймовірно смачним! Його можна пити як гарячим, так і охолодженим.
15 хв. Порції: 2 97 Кк
Приготування рецепту
Як зробити коктейль какао з бананом? Підготуйте продукти. Молоко ви можете взяти будь-якої жирності, головний критерій вибору - воно повинно бути натуральним і якісним. Якщо ви вегетаріанець або дотримуєтеся будь-якої дієти, можете використовувати рослинне молоко. Какао порошок обирайте натуральний, напій типу Несквік не підійде. Банан візьміть стиглий, ароматний - він додасть напою більш насиченого смаку.
Банани очистіть від шкірки та наріжте кружечками.
Візьміть сотейник, всипте в нього какао. Влийте невеликими порціями молоко, перемішайте какао до повного намокання. Зручніше буде скористатися вінчиком.
Поставте сотейник на невеликий вогонь. Проваріть какао, помішуючи, до гарячого стану, але не кип'ятіть - таким чином ви уникнете утворення пінки.
Візьміть блендер і викладіть у нього нарізані шматочки банана. Вилийте туди ж гаряче какао.
Збийте напій до повної однорідності, протягом приблизно 1 хвилини. Якщо у вас немає стаціонарного блендера, то можете скористатися занурювальним. У цьому випадку перелийте какао у високий посуд, щоб не забризкати все навколо.
Перелийте гарячий напій у склянки або горнятка та подавайте до столу. Або охолодіть його. Він смачний у будь-якому стані. Наголошу, що в таке какао не потрібно додавати цукор, бо вистачить солодкості від банана. Приємного апетиту!
Я вважаю, що цей рецепт корисний; банан, какао і молоко - всі його інгредієнти. Напій містить зовсім небагато калорій і готується без додавання цукру. Солодкість надає банан. Таке какао особливо буде корисним у дитячому харчуванні, оскільки готується воно на молоці - джерелі кальцію, і не містить цукру.
Кухня - Українська кухня | Опубліковано: 20.03.2023