- Груші (переважно твердих сортів) 2 шт.
- Камамбер 100 гр
- Кедрові горіхи (або будь-які інші) 2 стол.л.
- Мед 4 стол.л.
Груша з сиром камамбер у духовці
Вишуканий десерт для романтичної вечері! Груша, запечена в духовці з сиром камамбер, стане чудовим завершенням будь-якої трапези. Страва виходить досить легкою і неймовірно смачною. Солодкість груші гармонійно поєднується з ніжністю розплавленого сиру, хрусткими горішками та медом.
30 хв. Порції: 2 232 Кк
Приготування рецепту
Як запекти груші, запечені з сиром камамбер і медом у духовці? Підготуйте продукти. Груші візьміть солодкі, але при цьому тверді, такі, як, наприклад, Конференція. Сир вибирайте якісний, натуральний, смачний - від цього залежатиме смак усієї страви. Горіхи, крім кедрових, підійдуть будь-які - волоські, фундук, пекан. Мед візьміть рідкий.
Одразу поставте розігрівати духовку на 200°С, оскільки підготовка не займе у вас багато часу. Груші добре помийте та обсушіть паперовими рушниками. Розріжте їх на половинки. Потім чайною ложкою з тонким краєм вискобліть серединку з насінням. Заглиблення зробіть досить велике, щоб у нього вмістився сир.
Камамбер наріжте невеликими кубиками.
Візьміть форму, яка підходить для запікання в духовці. Викладіть у форму половинки груш. У вирізані заглиблення викладіть шматочки сиру.
Посипте груші зверху горішками. Якщо вони великі, то попередньо порубайте горіхи ножем.
Поставте форму з грушами в духовку і запікайте їх протягом 15-20 хвилин. Орієнтуйтеся на стан сиру - він повинен буде повністю розплавитися. Дістаньте груші з духовки, трохи остудіть і полийте зверху медом. Якщо він у вас густий, то розтопіть мед на водяній бані.
Подавайте запечені груші до столу. Приємного апетиту!
Кухня - Українська кухня | Опубліковано: 20.11.2023